Para la Concejalía de Turismo de Aguilar de Campoo es una gran satisfacción el presentar un año más . [volver]
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Precio del menú 33 euros
De regalo con la degustación de los menús: imán de la
Ermita Santa Cecilia realizada artesanalmente en el taller de la Fundación
Santa María la Real
RESTAURANTE POSADA SANTA MARÍA LA REAL
Ctra. Cervera – Aguilar de Campoo
TEL 979 122 000
-Tosta fina de hojaldre, pimientos confitados, manzana y lascas de bacalao con mezclum de lechugas aliñadas.
-Canelones de faisán gratinados y trufa rallada.
-Merluza con verduritas a la aldeana y salsa de ibéricos.
-Jamoncitos de pato confitado en su propio jugo, con cous-cous de hongos y salsa agridulce.
-Crema de arroz con leche y helado de fresa
Aguas Fuentes de Lebanza
Vino Bodegas Pagos de Negredo
Café
RESTAURANTE CORTÉS
C/El Puente 19 – Aguilar de Campoo
TEL 979 123 055
- Melón Transparente con Cecina de León
-Ensalada de Escabechados “Restaurante Cortés”
-Revuelto Especial “Villa del Románico”
-Lechazo Asado con Patatas Panadera
-Postre de la Casa
Aguas Fuentes de Lebanza
Vino Bodegas Pagos de Negredo
Café
RESTAURANTE ASADOR SAN ANTONIO
Plaza España 19-La Calleja 21 – Aguilar de Campoo
TEL 979 12 55 78
Crujiente de morcilla de la Montaña Palentina con pasas, piñones y salsa de queso Cerrato
Milhojas con foie y capón
Popieta de trucha del Pisuerga rellena de jamón en salsa roja
Costillar asado de lechazo de castilla
Torrija de galleta aguilarense sobre flan de leche condensada y helado de nuez
Aguas Fuentes de Lebanza
Vino Bodegas Pagos de Negredo
Café
RESTAURANTE TICIANO
C/Concepción s/n- – Villallano
TEL 979 123 610
Chipirón plancha con crema de cebolla y vinagreta de algas marinas.
Arroz cremoso de calabaza con lasaña de manos de cerdo, boletus y foie.
Merluza plancha con romescu de piñones, tapenade y aire de almendra.
Morcillo confitado con tomate de melaza, patata duquesa y frutos secos.
Flan de fresas con helado de frutos del bosque.
Aguas Fuentes de Lebanza
Vino Bodegas Pagos de Negredo
Café
RESTAURANTE POSADA PRIORATO DEL VAL
C/La Iglesia 8- – Villacibio
TEL 979 063 911
Sommet tres pimientos con cecina, foie y mascarpone
Milhojas de espinacas y patata de ojeda con brandada de bacalao
Pastel de salmón con judías y gambas gratinado con polvo de maíz
Terrina de manitas de cerdo deshuesadas con couches de espuma de manzana, queso de cabra y mantequilla de laurel
Tarta de cuajada de ovino churro con crema de uvas
Aguas Fuentes de Lebanza
Vino Bodegas Pagos de Negredo
Café
Patrocinan
Ayuntamiento de Aguilar de Campoo
La Caixa
Colaboran
Aguas Fuentes de Lebanza
Bodegas Pagos de Negredo
Fundación Santa María La Real